Dressage minute sur site
Finition et dressage devant les invités, fraîcheur et effet spectaculaire garantis.
Sur devis
L'icône de la maison
La Couronne Deby's
Notre création signature autour du plantain.
Un mille-feuille croustillant de plantain vert-jaune et jaune ferme, délicatement garni et dressé à la main pour les réceptions premium, les boardrooms et les événements d'exception.
- Fabrication sur commande
- Quantités limitées
- Dressage à la main
- Livraison Bruxelles & 50 km
- Devis en moins de 24 h
Compagnon signatureL'univers gastronomique du plantain
La Charlotte plantain
Aux côtés de La Couronne, notre Charlotte plantain est une entrée signature dressée à la main : lamelles de plantain caramélisé moulées en couronne, cœur fondant aux éclats de noix et fromage affiné, mâche fraîche et coulis de mafé.
Idéale pour vos dîners assis premium, elle se combine parfaitement avec La Couronne Deby's au sein d'un menu plantain en plusieurs services.
Format individuel gastronomique
1 Couronne = 1 personne
Diamètre 12 à 14 cm. Idéale en entrée signature ou en assiette délicate.
Commande minimale : 4 couronnes individuelles (assortiment autorisé)
Format miniature cocktail
2 à 3 bouchées par pièce
Diamètre 5 à 6 cm. Idéale pour cocktails, walking dinners et réceptions premium.
Minimum : 12 pièces par variété
Options Corporate
Une expérience sur mesure
Pour vos événements professionnels, boardrooms et grandes réceptions.
Service premium
Personnel de service, mise en place, coordination du timing et présentation auprès des convives.
Sur devis
Accords boissons
Sélection premium : champagnes, vins, alternatives sans alcool.
Sur devis
Volumes corporate
Tarifs dégressifs étudiés selon les volumes, le format et la fréquence.
Sur devis
Délai conseillé : 72 heures
Nous vous recommandons de commander au minimum 72 heures avant la date de livraison ou de service, sous réserve des quantités et des disponibilités de notre agenda.
Si votre demande se situe à moins de 72 heures, elle sera soumise à validation selon nos capacités de production.
Livraison Bruxelles & 50 km
Retrait · livraison · livraison avec installation · livraison avec dressage minute · service complet. Frais logistiques calculés selon distance, créneau, volume et matériel requis.
Autres zones et grands volumes sur demande.
Demande personnalisée
Recevoir une proposition corporate
Réponse en moins de 24 h ouvrables · catering@debysdelice.com
Une création d'exception pour un événement qui doit marquer les esprits
La Couronne Deby's est réalisée sur commande, selon les quantités, le format et le niveau de service souhaité. Pour les événements corporate, les grandes réceptions et les prestations avec dressage minute, notre équipe prépare une proposition personnalisée.
Délai conseillé : 72 h · Livraison : Bruxelles et jusqu'à 50 km · Autres zones et grands volumes : sur demande